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Die Schwefelringe bestehen aus elementarem Schwefel (93%) und einer Faser-mischung als Trägersubstanz.
Durch die Verbrennung entstehen je Gramm Schwefel zwei Gramm SO2. Bei der Befüllung von frisch eingeschwefelten Barriques kann der Wein bis zu 50 % der SO2-Menge aufnehmen.
Die SO2-Aufnahme des Weines ist von der Art der Fassbefüllung abhängig.
 
ANWENDUNG
Schwefelring auf die Einhängevorrichtung legen, anzünden und im Fass zur Gänze abbrennen lassen.
 
DOSIERUNG
 Zur Barriquekonservierung: 1 x Schwefelring 5 alle 4 bis 6 Wochen
 Zur Barriquedesinfektion mit gleichzeitiger Weinschwefelung bei sofortigen Befüllung:
 1 x Schwefelring 5 bringt 10–20 mg SO2/l