Gärstarke Hybridhefe für X-treme Aromatik mit würzig, fruchtigem Charakter
 
Oenoferm® X-treme ist eine GMO-freie Hybridhefe aus eigener Selektion. Die positiven Eigenschaften zweier unterschiedlicher Saccharomyces cerevisiae-Stämme wurden mittels Protoplastenfusion veredelt. Die wichtigsten sind: die außerordentliche Gärstärke eines kältetoleranten Bayanus-Stammes und Förderung der individuellen Aromastilistik in Richtung Mineralität, mit sehr gut eingebundenen fruchtigen Würzkomponenten.
 
Gebinde: 0,5 kg