Die robuste Hefe für die aromaerhaltende Kaltgärung und Gärstarts bei tiefen Temperaturen, für frisch-fruchtige Weine.
 
Oenoferm® Freddo ist ein kältetoleranter Saccharomyces cerevisiae var. bayanus Stamm welcher für die Bereitung von frisch- fruchtigen Weinen verwendet wird. Dabei werden sortentypische und prägnante Citrus-Aromen hervorgehoben
 
 
Gebinde: 0,5 kg